Sorvete esperto e cremoso de banana sem açúcar
Surpreendente! como obter em poucos minutos um sorvete de banana cremoso e delicioso sem açúcar, com apenas dois ingredientes! Na verdade, é apenas um ingrediente!
Um sorvete fácil e leve para ter sempre no freezer para lanches deliciosos, sem culpa. É uma receita saudável, sem lactose, glúten, conservantes e é também vegano!
Doce vegano, simples, fácil e rápido.
Na prática, a banana – primeiro congelada e depois batida – assume a mesma consistência de um sorvete cremoso.
Você pode fazer variantes de acordo com seu gosto, adicionando: cacau (antes de acionar o mixer) gotas de chocolate (depois de acionar o mixer) Nutella, canela, baunilha, cobertura de xarope de bordo, farofa de biscoitos ou avelãs picadas etc.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 5 Horas
- Tempo de preparação: 2 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações, Verão
Ingredientes para o Sorvete esperto e cremoso de banana sem açúcar
- 4 bananas (devem estar MUITO maduras, quase escuras)
- 1 colher água (ou leite vegetal)
Ferramentas
- Liquidificador / Mixer Braun, com vários acessórios
- Cumbucas Conjunto de 6 cumbucas de vidro multiuso
Preparação do Sorvete esperto e cremoso de banana sem açúcar
Primeiramente, compre bananas muito maduras e deixe-as escurecer por alguns dias (não se preocupe com a cor, pois ao bater com o gelo elas clarearão).
Uma vez que as bananas estejam maduras, corte-as em rodelas e coloque-as em um saquinho de freezer por pelo menos 5 horas (mas ainda melhor uma noite inteira).
Quando você quiser o sorvete, pegue as rodelas de banana congeladas e triture-as ainda congeladas no liquidificador/mixer com 1 colher de água (ou leite vegetal) em intervalos de 10 segundos, até que atinjam uma consistência cremosa.
Adicione os aromas ou cobertura que preferir e sirva o sorvete em copinhos.
Caso sobre algum sorvete (o que é altamente improvável) congele-o novamente e depois triture novamente, antes de consumir.
Dicas para compras!!!
Para triturar as bananas congeladas, usei o liquidificador prático da Minipimer Braun MultiQuick 7, que vem com lâminas para triturar gelo (úteis também para picar chocolate amargo).
Leia minha resenha para GialloZafferano sobre o Minipimer “Braun MQ9045 MultiQuick 9”.
Também é muito prático este conjunto de 6 cumbucas de vidro, multiuso.
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