Torta de maçã na fritadeira elétrica
Esta torta de maçã sem glúten, ovos e lactose na fritadeira elétrica é deliciosa e fácil de preparar, você não vai acreditar, mas só vai precisar de 2 ingredientes, obtenha uma massa de maçã e depois recheie como quiser.
Se você tiver uma vontade repentina de um lanche doce e leve, prepare esta tortinha de maçã na fritadeira elétrica, em poucos minutos você terá um comfort food saudável e leve.
Basicamente: bata a maçã, misture com farinha de amêndoas (deixe descansar 30 minutos na geladeira) e a massa de maçã está pronta para ser recheada e cozida na fritadeira elétrica.
Uma fatia quente, um chá fumegante e o aroma das maçãs invadindo a casa… o que mais?
As vantagens do cozimento na fritadeira elétrica são muitas: não precisa pré-aquecer o forno, o cozimento é mais rápido, econômico e saudável (precisa de pouquíssima gordura), não suja muitas panelas e utensílios, não faz fumaça nem cheiro.
Gostaria de esclarecer que a temperatura e os tempos de cozimento são aproximadamente indicativos, porque muito depende do seu tipo de fritadeira elétrica (a minha é Philips XXL), no entanto as receitas do meu Blog são todas previamente e rigorosamente testadas por mim (portanto mais que comprovadas). De qualquer forma, recomendo verificar de vez em quando o cozimento, para ajustar melhor o tempo e a temperatura à sua fritadeira elétrica.
Se você estiver procurando receitas para fritadeira elétrica (doces ou salgadas), clique no meu especial: “Receitas com Fritadeira Elétrica“.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 2 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações, Outono, Inverno e Primavera
Ingredientes para a Torta de maçã na fritadeira elétrica
- 130 g maçã Annurca (1 maçã cerca de já descascada e sem o miolo)
- 120 farinha de amêndoas
- 150 g geleia (eu uso de mirtilos ou creme de barrar)
- açúcar de confeiteiro com baunilha (para decorar a superfície)
Ferramentas
- Liquidificador de imersão Braun, com 1200 W de potência+passador elétrico
- Fritadeira elétrica Philips XXL
- Formas de papel para fritadeira elétrica
- Forma para fritadeira elétrica
Passos para a Torta de maçã na fritadeira elétrica
Pegue a maçã, lave, descasque e retire o miolo e bata com o liquidificador de imersão junto com 120 g de farinha de amêndoas
Compacte a massa e coloque-a na geladeira por 30 minutos.
Pegue uma forma e forre com papel manteiga para fritadeira elétrica e forre com a massa de maçã preparada, modele as bordas e despeje no centro um pouco de geleia (a que você preferir).
Pré-aqueça a fritadeira elétrica a 200° graus por 15 minutos, depois coloque a torta na cesta e cozinhe a 180° graus por 15 minutos.
Deixe a tortinha esfriar e polvilhe com açúcar de confeiteiro com baunilha.
Sirva quando estiver fria.
Dicas de Compras !!!
Eu realmente gosto da Fritadeira elétrica Philips Airfryer XXL, com cesta grande e espaçosa, além da tecnologia Rapid Air, que cria uma circulação ótima de ar quente que cozinha os alimentos de forma uniforme e os mantém crocantes por fora e macios por dentro.
Com 16 funções de cozimento em 1: Frita, assa, grelha, tosta e aquece. Um modo mais saudável de cozinhar, separa e captura o excesso de gordura (pratos saudáveis e saborosos e com até 90% menos gordura). Cozinha até 50% mais rápido e economiza até 70% de energia em comparação com um forno convencional (reduz pela metade o tempo de cozimento em comparação com o forno clássico, pois NÃO necessita de pré-aquecimento). Muito útil a função: “Manter quente”.
Por fim, os componentes individuais são todos facilmente removíveis e laváveis na lava-louças. Altamente recomendada!
Para preparar este bolinho, usei a prática Papel manteiga perfurado para fritadeira elétrica, antiaderente fácil de limpar, também pode ser usado no forno convencional.
Muitas vezes uso também estas práticas formas de Papel Manteiga para Fritadeira Elétrica, descartável, sem furos que não sujam a fritadeira, mas o ar quente circula igual porque são muito finas. Além disso, são resistentes a óleo e água, antiaderentes, não queimam e também podem ser usadas no forno convencional.
Forma quadrada para fritadeira elétrica, de 18/22 cm de diâmetro, ideal também para bolos.
Finalmente, se você quiser manter sua fritadeira elétrica limpa e ao mesmo tempo protegida de arranhões e abrasões (por exemplo: de pinças), são muito úteis estas Grelhas antiaderentes reutilizáveis, resistentes ao calor.
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FAQ (Perguntas e Respostas)
Papel manteiga para fritadeira elétrica: qual escolher?
Se você usar a fritadeira elétrica para alimentos que escorrem (como por exemplo, massa de bolo), é melhor usar formas de papel manteiga SEM furos (o papel é muito leve e o ar e calor circulam igualmente).
Se, por outro lado, os alimentos para cozinhar na fritadeira elétrica são secos e não escorrem, é preferível usar papel manteiga com furos.O que usar para manter a fritadeira elétrica limpa sem arranhar?
Grelha antiaderente reutilizável, resistente ao calor, para Fritadeira Elétrica.
