Os pedaços de frango na fritadeira a ar são um segundo prato delicioso adequado para toda a família.
De fato, é um prato completo, encontramos carne, batatas e legumes. Uma receita esperta e rápida. Eu preparo na minha fritadeira a ar assim uso tempos de cozimento mais rápidos e menos óleo.
Vocês podem adicionar outros tipos de legumes, se não gostarem de abobrinhas, por exemplo, berinjelas, ou pimentões vermelhos e amarelos, mas eu neste momento não posso comer esse tipo de legume e estou buscando mil maneiras de cozinhar abobrinhas de forma saborosa.
Vamos ver algumas receitas para usar a fritadeira a ar
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 607,88 (Kcal)
- Instrumentos 54,18 (g) dos quais açúcares 3,75 (g)
- Proteínas 61,77 (g)
- Gordura 16,93 (g) dos quais saturados 5,96 (g)dos quais insaturados 4,61 (g)
- Fibras 5,22 (g)
- Sódio 722,67 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 450 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para os pedaços de frango na fritadeira a ar
- 800 g peito de frango
- 400 g batatas
- 400 g abobrinhas
- 200 g farinha de rosca
- 80 g Parmigiano Reggiano DOP
- q.b. sal
- q.b. azeite de oliva extravirgem
Ferramentas
- Fritadeira a ar
Preparação dos pedaços de frango na fritadeira a ar
Limpe o peito de frango e corte-o em cubos grandes de cerca de centímetros.
Lave e seque as abobrinhas, depois corte-as em rodelas grossas.
Descasque as batatas e corte-as em cubos grandes como o frango.
Coloque a farinha de rosca numa tigela e adicione o Parmigiano Reggiano ralado. Tempere com um fio de azeite de oliva extravirgem e uma pitada de sal e misture com cuidado.
Coloque o frango e os legumes na tigela e misture bem.
Pré-aqueça a fritadeira a ar seguindo o programa definido. Assim que a fritadeira estiver pronta, retire o cesto e coloque o frango e os legumes empanados.
Cozinhe os pedaços de frango a 190° por 20-22 minutos, verifique o cozimento, o frango deve estar dourado e crocante.
Sirva quente.
Se você não tiver a fritadeira a ar, pode tranquilamente cozinhar os pedaços de frango no forno a 180° por cerca de 35-40 minutos.
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