- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 468,27 (Kcal)
- Instrumentos 1,41 (g) dos quais açúcares 0,36 (g)
- Proteínas 35,31 (g)
- Gordura 35,06 (g) dos quais saturados 8,41 (g)dos quais insaturados 15,86 (g)
- Fibras 0,29 (g)
- Sódio 561,26 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 100 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Simo e cicci recomendam
Você pode conservar as asas de frango na geladeira por até 2-3 dias bem fechadas em um recipiente hermético. Basta reaquecer novamente na fritadeira ou alternativamente na panela.
Você pode deixar essas asas ainda mais saborosas marinando com óleo e suco de limão por algumas horas na geladeira ou até mesmo durante a noite, cozinhando no dia seguinte.
Você pode usar as especiarias e ervas aromáticas que preferir, como por exemplo curry, cúrcuma, pimenta, tomilho, salsinha, etc. Além disso, pode adicionar também raspas de limão, laranja, gengibre para deixar essas asas ainda mais perfumadas.
Para assar no forno, cozinhe as asas de frango por 40 minutos a 180 °C.
