- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno e Primavera
Simo e Cicci recomendam
Você pode conservar as Batatas com limão na geladeira em um recipiente hermético por até 3 dias.
Para tornar as batatas com limão mais saborosas e perfumadas, uma vez temperadas, você pode deixá-las marinar por 1-2 horas.
Escolha a mistura de especiarias e ervas aromáticas que preferir, como manjericão, hortelã, cúrcuma, etc.
Use um limão orgânico.
Se usar batatas novas, você pode cozinhá-las com a casca. Em geral, para usar a casca, as batatas não devem ter mais de 3 meses da colheita.
Se não quiser escaldar as batatas, adicione caldo quente às batatas e aumente o tempo de cozimento.
Para uma versão das batatas com limão ao estilo grego, adicione feta esfarelado ao final do cozimento.
