- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 30 biscoitos
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Potência 92,45 (Kcal)
- Instrumentos 11,86 (g) dos quais açúcares 6,24 (g)
- Proteínas 1,20 (g)
- Gordura 4,71 (g) dos quais saturados 2,92 (g)dos quais insaturados 1,75 (g)
- Fibras 0,25 (g)
- Sódio 1,77 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 5 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Simo e Cicci recomendam
Você pode conservar os Biscoitos de geleia rápidos por até 1 semana bem fechados em um recipiente hermético à temperatura ambiente. Você também pode congelá-los por até 3 meses.
Você pode enriquecer a massa também com raspas de limão ou de laranja.
Para o recheio, você pode usar a geleia ou compota de sua preferência: morango, cereja, damasco, laranja, amarena, frutas vermelhas, etc. Como alternativa, você também pode optar por um creme de avelã como Nutella, creme Pan di Stelle, Nocciolata, ou creme de pistache.
