- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 10
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Americana
- Sazonalidade: Outono, Inverno
- Potência 253,03 (Kcal)
- Instrumentos 35,50 (g) dos quais açúcares 18,34 (g)
- Proteínas 4,94 (g)
- Gordura 11,30 (g) dos quais saturados 1,31 (g)dos quais insaturados 5,91 (g)
- Fibras 1,10 (g)
- Sódio 248,12 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 50 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Simo e Cicci aconselham
Você pode conservar o bolo de abóbora com queijo cremoso por até 3 dias em temperatura ambiente.
Você pode usar como tipo de queijo Philadelphia, ricota ou mascarpone.
Para obter o purê de abóbora: cozinhe cerca de 500 g de abóbora no forno ou no vapor por cerca de 30 minutos e bata até obter cerca de 250 g de purê.
