- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 667,81 (Kcal)
- Instrumentos 88,66 (g) dos quais açúcares 30,16 (g)
- Proteínas 26,66 (g)
- Gordura 22,86 (g) dos quais saturados 0,69 (g)dos quais insaturados 0,04 (g)
- Fibras 4,03 (g)
- Sódio 1.034,44 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 150 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Simo e Cicci recomendam
É recomendável consumir as bruschettas imediatamente.
Você pode assar os tomatinhos no forno, colocando-os em uma assadeira.
Você pode usar tomatinhos cereja, datterini ou até mesmo os tomatinhos amarelos.
Você pode substituir queijos cremosos como o skyr que usamos, ou Philadelphia, ricota, burrata, stracciatella, feta, crescenza ou mascarpone.
Você pode substituir queijos cremosos como o skyr que usamos, ou Philadelphia, ricota, burrata, stracciatella, feta, crescenza ou mascarpone.
