- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4 porções
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Potência 336,09 (Kcal)
- Instrumentos 33,97 (g) dos quais açúcares 2,68 (g)
- Proteínas 25,70 (g)
- Gordura 12,22 (g) dos quais saturados 1,55 (g)dos quais insaturados 1,05 (g)
- Fibras 5,44 (g)
- Sódio 369,30 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 100 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Simo e Cicci recomendam
Você pode armazenar as cestas de batata recheadas na geladeira por até 2-3 dias.
Limpe os cogumelos simplesmente escovando-os com um pano úmido. Não os lave em água corrente.
Você pode usar diferentes tipos de cogumelos como champignon, porcini, pioppini, cogumelos mistos, etc. Você também pode usar cogumelos congelados.
Em vez de peito de frango, você pode usar peito de peru ou carne de porco. Também pode substituir o frango por carne moída de frango, porco ou boi.
Alternativamente, você também pode fazer uma versão vegetariana sem carne adicionando também outros tipos de legumes ao recheio, como ervilhas, pimentões, abobrinhas, etc.
