As chips de wrap ou nachos são petiscos crocantes e saborosos, perfeitos para um aperitivo ou um antepasto delicioso. Uma maneira diferente de saborear os wraps transformando-os em chips crocantes para acompanhar com nossos molhos preferidos, por exemplo, molho de iogurte, homus de grão-de-bico, creme de feijão, guacamole ou mousse de atum. Desta forma, tornam-se uma ideia deliciosa que será perfeita para um aperitivo em companhia ou para um rápido antepasto, visto que preparar essas chips de wrap é realmente rapidíssimo, ou mesmo para saborear um petisco em frente à televisão ou em outros momentos do dia.
A preparação é muito simples: cortamos os wraps em vários triângulos e os temperamos com azeite, sal, pimenta e as especiarias e ervas aromáticas que preferirmos. 180 graus no forno por cerca de dez minutos e estão prontos.
Podemos utilizar os wraps já prontos, mas também os feitos em casa, sejam os clássicos ou integrais. Em alternativa, também podemos utilizar pão pita ou pão naan feito em casa. Não resta mais nada a não ser tentar o mais rápido possível essas Chips de wrap.
Descubra também:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para preparar as Chips de wrap
- 2 wraps
- azeite de oliva extra virgem
- especiarias (páprica, cúrcuma, curry)
- ervas aromáticas (orégano, alecrim, tomilho)
- sal
- pimenta
Ferramentas para preparar as Chips de wrap
- 1 Tigela
- 1 Forno
Passos para preparar as Chips de wrap
Prepare as chips de wrap, começando por cortar cada wrap primeiro em tiras e depois em triângulos.
Coloque em uma tigela os triângulos de wrap e tempere com as especiarias e ervas aromáticas que você escolheu, como, por exemplo, páprica, cúrcuma, orégano e alecrim. Adicione também o azeite, sal e pimenta e misture para que as chips fiquem bem temperadas com as especiarias e os aromas que você utilizou.
Coloque as chips de wrap em uma assadeira coberta com papel manteiga e asse no forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de dez minutos ou até que estejam bem crocantes. Você também pode assá-las na fritadeira a ar na mesma temperatura por cerca de cinco a sete minutos.
Sirva as chips de wrap com os molhos que preferir.
Simo e Cicci recomendam
Você pode conservar as chips de wrap por um par de dias bem fechadas em um recipiente hermético ou em um saco para alimentos.
Para acelerar ainda mais a preparação das pizzas, você pode colocá-las em um saco para alimentos adicionando os ingredientes restantes e sacudir por alguns instantes até que as chips estejam bem temperadas.
