As copas de pandoro com chocolate e laranja são uma maneira fácil e rápida de reaproveitar as sobras dos doces das festas. Uma sobremesa de colher que se prepara montando o pandoro ou o panetone sobra e embebido no suco de laranja com o creme de chocolate. Poucos ingredientes e nascem doces perfeitos para servir como sobremesa após o almoço ou jantar, sem estresse porque não se acende o forno e são facílimos. São ótimos para preparar durante as festas de Natal para apresentar de forma diferente o clássico pandoro e panetone, mas são sem dúvida uma maneira esperta de reutilizar o pandoro e o panetone uma vez que as festas tenham passado. Além disso, podemos fazer a mesma receita também com sobras de outros doces como, por exemplo, a colomba na época da Páscoa ou o Pão de Ló ou bolos de café da manhã talvez um pouco secos que assim se tornam uma base perfeita para uma deliciosa sobremesa.
A preparação é muito simples: preparamos o creme de chocolate com ovos, açúcar, amido de milho, leite e canela e depois cacau em pó. Montamos nos copos camadas de pandoro ou panetone com suco de laranja e creme de chocolate.
Gostosos, deliciosos, para preparar em 5 minutos, estas copas de pandoro com laranja e chocolate são uma combinação de sabores e aromas verdadeiramente irresistível. Experimente!
Descubra também:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno e Primavera, Natal
Ingredientes para preparar as Copas de pandoro com chocolate e laranja
- 4 fatias pandoro
- 2 laranjas
- 2 ovos
- 300 ml leite
- 80 g açúcar
- 25 g amido de milho
- 30 g cacau em pó
- canela em pó
Ferramentas para preparar as Copas de pandoro com chocolate e laranja
- Tigela
- Batedor de mão
- 1 Panela pequena
- 4 Copinhos
- 1 Cortador de biscoitos
Como preparar as Copas de pandoro com chocolate e laranja
Prepare as copas de pandoro com chocolate e laranja, começando por preparar o creme de chocolate. Quebre os ovos em uma tigela e adicione o açúcar e a farinha ou amido de milho.
Misture com um batedor até obter uma mistura homogênea.
Enquanto isso, despeje em uma panela o leite com a canela em pó e aqueça até quase ferver.
Despeje o leite quente sobre os ovos gradualmente, mexendo com o batedor para evitar a formação de grumos. Despeje a mistura obtida na panela e cozinhe até o creme engrossar.
Peneire o cacau e adicione-o ao creme, mexendo com um batedor. Deixe o creme esfriar coberto com filme plástico.
Lave bem a laranja, corte-a ao meio e esprema o suco.
Com um cortador de biscoitos redondo ou um cortador de massa, corte quatro fatias de cada pandoro e coloque-as no fundo de quatro copos.
Molhe o pandoro com o suco de laranja.
Adicione algumas colheres de creme de chocolate.
Faça uma segunda camada de pandoro, molhe com mais suco de laranja.
Adicione mais creme de chocolate e continue dessa forma até esgotar os ingredientes.
Decore cada copo com meia fatia de laranja.
Deixe as copas descansando na geladeira por algumas horas e depois sirva.
Conservação e variações
Você pode conservar as copas de pandoro na geladeira por até três-quatro dias.
No lugar do pandoro, você pode utilizar panetone, colomba, pão de ló ou outros bolos.
Você pode substituir o creme de chocolate por creme de romã ou por creme de confeiteiro de laranja, ou para um sabor mais suave com o clássico creme de confeiteiro ou com o creme de mascarpone.
