Os Copinhos com creme de ricota, creme de leite e chocolate são uma ideia para uma sobremesa de colher com ricota simples, deliciosa, para preparar em poucos minutos sem assar no forno e sem gelatina. São copinhos ou taças facílissimas de fazer juntando poucos ingredientes sem ligar o forno e se quiser, sem ligar nem mesmo um fogão derretendo o chocolate que vamos usar para a cobertura no microondas. São ótimos para preparar com antecedência porque podemos conservá-los na geladeira até o momento de servir, e são perfeitos para preparar na última hora se temos convidados de repente e não temos uma sobremesa pronta. Nesse caso, os copinhos serão mais cremosos, enquanto se você os preparar com antecedência, com o descanso na geladeira, assumirão uma consistência mais firme e compacta.

A preparação é muito simples: colocamos os biscoitos na base de 4 copinhos e cobrimos com um creme feito ao bater o creme de leite com açúcar, ricota e Nutella. Para a cobertura, derretemos o chocolate com o creme de leite e decoramos com lascas de chocolate.

Uma sobremesa pós-refeição fresca e deliciosa perfeita o ano todo por sua delícia mas principalmente no verão quando ligar o forno é impensável. Podemos decidir saboreá-los tanto para terminar com doçura um almoço ou jantar em família ou com amigos, para ocasiões mais importantes como festas, aniversários, aniversário de casamento, mas também como lanche ou sobremesa para saborear simplesmente quando quisermos. Experimente!

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