- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno
- Potência 566,66 (Kcal)
- Instrumentos 67,08 (g) dos quais açúcares 7,28 (g)
- Proteínas 30,69 (g)
- Gordura 22,31 (g) dos quais saturados 8,63 (g)dos quais insaturados 7,46 (g)
- Fibras 10,09 (g)
- Sódio 1.655,63 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 150 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Simo e Cicci recomendam
Você pode conservar a creme na geladeira por até 2-3 dias bem fechada em um recipiente hermético. Alternativamente, você também pode congelá-la.
Você pode adicionar ao final do cozimento algumas colheres de sopa de creme de leite, iogurte grego ou leite de coco.
Você pode adicionar as ervas aromáticas e especiarias que preferir, como por exemplo noz-moscada, canela, cúrcuma, curry, cravo-da-índia, ou alecrim, tomilho, salsa, coentro, sálvia.
Para uma creme completamente vegana, você pode omitir o queijo feta.
Para uma creme completamente vegana, você pode omitir o queijo feta.
