- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera
- Potência 435,99 (Kcal)
- Instrumentos 27,04 (g) dos quais açúcares 3,28 (g)
- Proteínas 8,25 (g)
- Gordura 33,29 (g) dos quais saturados 3,46 (g)dos quais insaturados 15,61 (g)
- Fibras 2,11 (g)
- Sódio 565,58 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 114 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Simo e Cicci recomendam
Você pode conservar o Folhado com aspargos e tomatinhos na geladeira por até 2 dias.
Você pode usar, como alternativa, um rolo de massa folhada redondo ou substituir por massa folhada integral.
Você pode substituir o Philadelphia por ricota, crescenza, stracchino, etc.
