O Iced coffee é uma bebida refrescante de café, fácil e rápida de preparar, ótima no verão em qualquer momento do dia. Uma bebida que certamente conquista quem ama café e não pode deixar de começar o dia com uma boa xícara de espresso. Fresca e deliciosa, é definitivamente perfeita para a estação de verão, seja para um café da manhã inusitado, seja para saborear em outros momentos. Os ingredientes que precisamos são apenas 3: o primeiro, naturalmente, é o café. Preferimos o café espresso da moka, mas podemos prepará-lo tanto com a máquina de cápsulas ou sachês, quanto com café solúvel. O segundo ingrediente é o leite, e aqui podemos escolher o que preferimos. Finalmente, o gelo, muito ou pouco, dependendo de quanto queremos que fique gelado. Um quarto ingrediente pode ser o adoçante, que podemos ou não adicionar dependendo dos nossos gostos.
Para prepará-lo, despejamos em um copo o café, adicionamos gelo e leite, e está pronto.
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Descubra também:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Culinária: Americana
- Sazonalidade: Verão
Ingredientes para preparar o Iced coffee
- 1 xícara de café café
- 150 ml leite
- cubos gelo
- adoçante
Ferramentas para preparar o Iced coffee
- 1 Copo
- 1 Batedor de leite
- 1 Máquina de café
Passos para preparar o Iced coffee
Prepare o Iced coffee primeiramente preparando o café. Você pode usar tanto a moka quanto a máquina de café em cápsulas ou de sachês. Uma vez pronto, adoce a gosto e despeje em um copo.
Bata com o batedor de leite por cerca de 30 segundos. Despeje no copo os cubos de gelo.
Adicione o leite até encher o copo. Para torná-lo um pouco mais cremoso, você pode bater uma parte do leite e adicionar a espuma na superfície.
Neste ponto, o Iced coffee está pronto para ser servido.
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O ideal é consumi-lo no momento, até porque o preparo leva menos de 5 minutos. Você pode, naturalmente, preparar o café com antecedência e deixá-lo esfriar ou despejar nas forminhas de gelo, assim você terá gelo de café que será perfeito para esta receita.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Qual tipo de leite é preferível utilizar?
O que você preferir: de vaca, seja integral, semidesnatado ou totalmente desnatado, sem lactose ou vegetal.
Posso usar café solúvel?
Claro, você pode substituir o café espresso por café solúvel.
