- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 480,10 (Kcal)
- Instrumentos 54,97 (g) dos quais açúcares 5,44 (g)
- Proteínas 28,81 (g)
- Gordura 16,66 (g) dos quais saturados 3,11 (g)dos quais insaturados 5,32 (g)
- Fibras 8,52 (g)
- Sódio 1.581,41 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 200 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Simo e cicci recomendam
Você pode armazenar as Lulas ao forno na geladeira bem fechadas em um recipiente hermético por até 2 dias.
Você pode usar lulas inteiras ou anéis de lula, mesmo congelados. Além disso, pode substituir as lulas por polvo ou sépia.
Você pode usar outras ervas aromáticas para a crosta, como tomilho, salsinha, orégano, manjerona ou até raspas de laranja.
Para uma versão sem glúten, use farinha de rosca sem glúten.
