Massa com creme de abobrinha e tomatinhos

Massa com creme de abobrinha e tomatinhos
  • Dificuldade: Muito fácil
  • Custo: Muito econômico
  • Tempo de preparação: 5 Minutos
  • Porções: 4
  • Métodos de cozimento: Fogão
  • Culinária: Italiana
  • Sazonalidade: Primavera, Verão

Simo e Cicci recomendam

Você pode conservar a massa com creme de abobrinha e tomatinhos na geladeira bem fechada em um recipiente hermético por até dois ou três dias.

Você pode enriquecer o creme de abobrinha com parmesão ou pecorino ralado e com pinhões ou outras frutas secas como amêndoas ou nozes.

Você pode utilizar massa de sêmola de trigo duro ou até massa de lentilhas, grão-de-bico, milho. Além disso, você pode usar outros formatos de massa tanto longa quanto curta, como por exemplo linguine, talharim, ou fusilli, farfalle, penne, etc.

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lericettedisimo

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