
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão
Simo e Cicci recomendam
Você pode conservar a massa com creme de abobrinha e tomatinhos na geladeira bem fechada em um recipiente hermético por até dois ou três dias.
Você pode enriquecer o creme de abobrinha com parmesão ou pecorino ralado e com pinhões ou outras frutas secas como amêndoas ou nozes.
Você pode utilizar massa de sêmola de trigo duro ou até massa de lentilhas, grão-de-bico, milho. Além disso, você pode usar outros formatos de massa tanto longa quanto curta, como por exemplo linguine, talharim, ou fusilli, farfalle, penne, etc.