- Culinária: Italiana
- Potência 999,49 (Kcal)
- Instrumentos 72,78 (g) dos quais açúcares 12,00 (g)
- Proteínas 40,03 (g)
- Gordura 63,09 (g) dos quais saturados 27,20 (g)dos quais insaturados 13,55 (g)
- Fibras 6,25 (g)
- Sódio 1.979,38 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 100 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Simo e Cicci recomendam
Você pode conservar o Nhoque à romana com molho de tomate na geladeira por até 2 dias ou até congelá-lo. Além disso, você pode prepará-lo com um dia de antecedência, guardá-lo na geladeira e depois cozinhá-lo no momento.
Você também pode prepará-los da maneira clássica, simplesmente polvilhando os nhoques, antes de assá-los, com manteiga derretida e queijo pecorino ralado.
