- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 311,10 (Kcal)
- Instrumentos 41,65 (g) dos quais açúcares 2,65 (g)
- Proteínas 14,85 (g)
- Gordura 10,52 (g) dos quais saturados 4,28 (g)dos quais insaturados 3,84 (g)
- Fibras 6,38 (g)
- Sódio 778,06 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 147 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Simo e Cicci recomendam
Você pode conservar os palitos de abobrinha na geladeira bem fechados em um recipiente por 3-4 dias.
Você pode servi-los com o seu molho preferido, como maionese, ketchup, molho de iogurte, molho tzatziki, etc.
Você também pode cozinhá-los na fritadeira sem óleo a 200° por 15 minutos.
Se você é intolerante a ovo ou prefere uma versão completamente vegetariana, passe os palitos apenas no óleo e depois na farinha de rosca aromática.
Você pode usar também outros tipos de vegetais como cenouras, berinjelas, batatas, etc.
Use farinha de arroz e farinha de rosca sem glúten para obter palitos sem glúten.
