- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Americana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 406,77 (Kcal)
- Instrumentos 34,13 (g) dos quais açúcares 7,50 (g)
- Proteínas 10,00 (g)
- Gordura 26,61 (g) dos quais saturados 5,66 (g)dos quais insaturados 19,15 (g)
- Fibras 3,91 (g)
- Sódio 31,81 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 52 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Simo e cicci recomendam
Você pode conservar o pão de banana com amendoim por até 5-6 dias bem fechado em um recipiente hermético para evitar que resseque.
Você pode substituir a farinha de trigo sarraceno por outras farinhas sem glúten, como por exemplo amido de milho ou fécula de batata, ou com uma mistura de farinha sem glúten.
Se não encontrar a farinha de amendoim, basta triturar amendoins naturais finamente até transformá-los em farinha.
Você pode decorar o pão de banana também com fatias de banana na superfície.
Você pode adicionar ao preparo canela em pó ou outras especiarias.
Certifique-se de usar um fermento sem glúten.
Se quiser usar manteiga no lugar do óleo, precisará de 120 g de manteiga.
