Os rolinhos de aspargos com massa kataifi e feta são uma entrada sofisticada e original que combina a crocância da massa kataifi com a delicadeza dos aspargos e o sabor marcante da feta. Tratam-se, de fato, de aspargos envolvidos na massa kataifi, que é uma preparação do Oriente Médio à base de farinha e água com aparência semelhante a espaguete ou cabelo de anjo. É utilizada em muitas receitas, como cestas doces ou salgadas, com camarões para fritar ou na preparação do famoso Dubai chocolate. Nesta receita, torna-se o envoltório crocante dos aspargos com feta e é cozida rapidamente na air fryer. Apenas 3 ingredientes para preparar esta deliciosa entrada, para completar com mel que, com sua doçura, cria um contraste perfeito com o salgado da feta.

A preparação é muito simples: escaldamos os aspargos e, uma vez resfriados, os envolvemos na massa kataifi com a feta. 8 minutos a 160º na air fryer e estão prontos.

Ideais para impressionar os convidados com uma proposta cenográfica, mas facílima de realizar, estes rolinhos são preparados em poucos passos e são cozidos rapidamente na air fryer. O toque final de mel os torna ainda mais irresistíveis, equilibrando perfeitamente os sabores. Perfeitos para um brunch, um buffet ou um jantar primaveril, podem ser servidos tanto quentes quanto em temperatura ambiente. Experimente!

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