- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4 porções
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Potência 416,72 (Kcal)
- Instrumentos 16,97 (g) dos quais açúcares 6,54 (g)
- Proteínas 30,99 (g)
- Gordura 25,78 (g) dos quais saturados 2,15 (g)dos quais insaturados 4,33 (g)
- Fibras 5,77 (g)
- Sódio 604,36 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 100 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Simo e Cicci recomendam
Você pode armazenar todos os ingredientes na geladeira, montando a salada no momento de servir.
Você pode substituir o repolho roxo por repolho branco ou por outros tipos de salada mesmo sem cozimento.
Como tipos de peixe, você pode usar também salmão, atum, etc.
Você pode substituir o queijo fresco por feta ou quartirolo.
