Snack de banana e cornflakes na fritadeira a ar – um docinho delicioso e super rápido de preparar com apenas quatro ingredientes: banana, cereais, açúcar e cacau. Crocante por fora e macio por dentro, sem farinha, ovos nem leite, é adequado para várias dietas.
Para fazê-lo, não são necessárias ferramentas: basta amassar a banana com um garfo, adicionar os outros ingredientes e misturar até obter uma massa homogênea. Com a ajuda de um garfo e uma colher, forme montinhos de massa diretamente no cesto da fritadeira a ar e cozinhe por cerca de 15 minutos. Se não tiver uma fritadeira a ar, pode assar no forno estático a 180°C por 15 minutos.
Um docinho leve, perfeito para satisfazer um desejo de doce repentino sem culpa!
Antes de descobrir a receita, lembro-lhes também de outras ideias rápidas para um lanche rápido. 😊
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 10 snacks
- Métodos de cozimento: Fritura a ar, Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Potência 53,22 (Kcal)
- Instrumentos 13,52 (g) dos quais açúcares 6,85 (g)
- Proteínas 1,05 (g)
- Gordura 0,50 (g) dos quais saturados 0,26 (g)dos quais insaturados 0,17 (g)
- Fibras 1,69 (g)
- Sódio 20,85 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 28 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 1 banana
- 2 colheres açúcar
- 2 colheres cacau em pó
- 40 g corn flakes
Ferramentas
- 1 Fritadeira a ar
Passos
O primeiro passo é descascar a banana e colocá-la em um recipiente. Amasse-a com um garfo até virar uma polpa, em seguida, adicione o açúcar e o cacau, misturando levemente. Por fim, adicione os corn flakes e misture bem com uma colher até obter uma mistura homogênea.
Agora, pegue uma colher de massa por vez e coloque no cesto da fritadeira a ar, ajudando-se com um garfo para formar pequenas montanhas. Cozinhe a 160°C por cerca de 15 minutos, até que o snack esteja crocante por fora e pronto para ser degustado.
NOTAS
Para o cozimento, eu usei papel para fritadeira a ar para cobrir o cesto, mas se colocá-los diretamente na grade, eles ficarão ainda mais crocantes. Você pode escolher o método que preferir com base na consistência desejada!
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