Os biscoitos com arroz tufado foram criados um pouco para fazer biscoitos um pouco diferentes e um pouco porque eu precisava usar um resto de arroz tufado com chocolate.
Obviamente, você pode escolher se quer usar arroz tufado com chocolate como eu fiz, ou arroz tufado branco.
Além de precisar usar um resto de arroz tufado, eu realmente gostava daquele com chocolate, um pouco pela cor nos biscoitos, um pouco porque eu gosto do sabor de chocolate.
O arroz tufado não fica muito homogêneo nos biscoitos porque quando são feitos são redondos e bem homogêneos, mas depois no forno eles se espalham um pouco, mas é exatamente assim que deve ser.
Então, eu pelo menos deixei você curioso? Então, você também precisa experimentar minha receita!
Se você fizer alguma das minhas receitas, envie-me as fotos que eu publicarei na minha página com seu nome.
Kcal 160 aproximadamente por biscoito
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 12 biscoitos
- Métodos de cozimento: Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para fazer os Biscoitos com arroz tufado
- 100 g Manteiga
- 90 g Açúcar
- 1 Ovo médio
- 140 g Farinha 0
- 70 g Arroz tufado com chocolate (ou o clássico branco)
Preparo dos Biscoitos com arroz tufado
Na batedeira, coloque a manteiga amolecida com o açúcar e bata até obter um creme, depois adicione o ovo e a farinha e misture bem.
Obtendo uma massa homogênea, faça bolas não muito grandes com duas colheres e passe uma de cada vez em uma tigela com arroz tufado, rolando e depois modelando com as mãos
colocando-as em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 12-13 minutos, verificando o cozimento.
