Os biscoitos de Natal são realmente simples e adequados para o café da manhã e o lanche durante as festividades natalinas.
Muito fáceis de fazer, basta você ter cortadores de formas natalinas semelhantes aos meus.
Se guardados em uma lata ou em um saco plástico, eles se conservarão bem por vários dias.
Eu os fiz de forma simples, mas você pode juntá-los e recheá-los com Nutella ou geleia a gosto.
São feitos e assados em pouco tempo, e aromatizados com canela, tenho certeza que você vai gostar!!!
Digamos que o que leva mais tempo é a decoração, eu os fiz junto com meu filho, não sou muito boa em decorações, mas estou contente com o resultado.
Bom apetite!
Se você fizer esta ou outras receitas do meu blog, me envie a foto, se quiser, eu a colocarei na minha página do Facebook em seu nome.
Kcal 80 aproximadamente por cada biscoito
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 33 biscoitos
- Métodos de cozimento: Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal, Inverno
Ingredientes para fazer os Biscoitos de Natal
- 1 ovo
- 100 g Açúcar
- 100 g Manteiga
- 340 g farinha 00
- 50 g Amido de milho (maizena)
- 50 g Mel de mil flores
- 1 colher de chá Canela em pó
- 1 colher de chá Fermento em pó para bolos
Ferramentas
- Cortadores cortadores natalinos
Preparação dos Biscoitos de Natal
Na batedeira colocar a manteiga amolecida, o açúcar, o mel e misturar em velocidade média, depois adicionar a canela, o fermento, o ovo, a maizena e a farinha aos poucos, misturando até quando for possível com a batedeira e depois terminar de trabalhar em uma superfície.
Devemos obter uma massa macia, mas não pegajosa, e que possa ser modelada.
Se preferir, também pode ser feito sem a batedeira, misturando tudo à mão.
Uma vez formada a bola de massa, embrulhe-a em filme plástico e coloque na geladeira por 30 minutos.
Estenda uma folha não muito fina, cerca de 3 milímetros, e recorte os biscoitos com os cortadores natalinos que você tiver, posicionando-os em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos, verificando o cozimento.
Depois de assados, deixe esfriar bem, depois prepare o glacê para decoração, primeiro será todo branco, depois divida em copos separados as porções que vamos colorir com outras cores e adicione os corantes alimentícios desejados para a decoração.
Cada glacê colorido, neste caso (para mim) coloque em sacos de confeitar separados e decore os biscoitos.
Depois que a decoração estiver pronta, deixe o glacê solidificar por cerca de 1 hora, depois estarão prontos para servir.
