Os bolinhos vegetarianos super saborosos surgiram da ideia de querer fritar algo como entrada, mas com uma base diferente.
Comecei a adicionar os ingredientes e no final saíram esses fritos de uma bondade infinita.
Certamente as pessoas que gostam de comer apenas vegetais vão amar essa receita, e é verdade que são fritos e sempre temos aquela conversa de que devemos evitar frituras, mas esta é também uma forma de fazer seus filhos comerem vegetais!
Crianças, como todos, amam frituras, mas se isso significa também fazê-los provar os vegetais e depois propô-los em versões mais leves, que assim seja.
Basta que vocês peguem um pouco dos vegetais listados nos ingredientes e preparar a massa é realmente simples.
Siga minhas instruções e vamos fazer juntos os bolinhos vegetarianos super saborosos!
Cuidado apenas para que a fritura fique bem seca para não obter um produto muito carregado de óleo.
Siga a receita e se você a replicar, ou outras receitas do meu blog, envie-me as fotos, eu as colocarei na minha página do Facebook em seu nome.
Kcal 265 aproximadamente por pessoa
- Dificuldade: Média
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 40 Minutos
- Porções: 6 pessoas
- Métodos de cozimento: Fritura
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para fazer os Bolinhos vegetarianos super saborosos
- 150 g Batatas (peso sem casca)
- 80 g Pimentões
- 80 g Espinafre picado congelado
- 70 g Cebolas
- 150 g Farinha de grão-de-bico
- 100 g Farinha 0
- 200 ml Água com gás
- 2 colheres de chá Sal
- 1 colher de chá Bicarbonato
- 1 colher de chá Salsinha seca (ou fresca aumentando um pouco a dose)
- Um pouco de alho em pó
- q.b. Pimenta
- Óleo de girassol para fritura
Ferramentas
- 1 Fritadeira fritadeira ou panela para fritura
Preparação dos Bolinhos vegetarianos super saborosos
Primeiro, coloque as batatas para ferver, corte os vegetais em pedaços pequenos e separe-os, o espinafre também cortado em pedaços.
Em uma tigela, coloque as farinhas com a água e misture, adicione as batatas amassadas.
os vegetais, um tipo de cada vez, misturando bem.
adicione a salsinha, o sal, a pimenta, o alho em pó, o bicarbonato, misture bem até obter uma massa homogênea, não muito líquida, mas se estiver, adicione mais farinha.
Prepare uma panela com óleo para fritura, aqueça e depois ajuste o gás com a chama média-baixa, despeje a massa no óleo quente às colheradas e cozinhe até dourar.
Depois de cozido, escorra os bolinhos em papel absorvente, coloque no prato e sirva quente.
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