O bolo com cobertura de limão parece um bolo simples de sabor de limão, mas essa cobertura com suco de limão, você não pode imaginar como realça o sabor do doce e se torna algo que você deve absolutamente provar e eu não posso te contar.
O sabor do limão é muito presente tanto dentro quanto fora, mas se você está pensando que talvez o sabor possa ser azedo… bem, isso não !!!
Em uma época, eu me tornei a garota do bolo de limão, todos me pediam tanto em casa quanto fora… qualquer ocasião era boa para dizer: você faz o bolo de limão?
Experimente para crer, é realmente excepcional.
Toda vez que eu preparo, ele acaba rápido e às vezes nem consigo provar… é sabido que doces em geral são tentadores e às vezes é preciso escondê-los!!
Se você fizer alguma das minhas receitas, envie-me as fotos que eu publicarei na minha página com o seu nome.
Kcal 627 aproximadamente por pessoa
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 8 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para fazer o Bolo com cobertura de limão
- 200 g Manteiga
- 400 g Farinha 0
- 400 g Açúcar
- 200 ml Leite integral
- 1 pacotinho Fermento em pó para bolos
- 1 Limão (batido inteiro)
- 6 Claras
- Suco de 1/2 limão
- 80 g aproximadamente de açúcar de confeiteiro
- 1 Forma de fundo removível Forma de fundo removível
Preparo do Bolo com cobertura de limão
Bater as claras com o açúcar, em seguida, adicionar os outros ingredientes aos poucos, mexendo bem.
Preparar uma forma de 26 cm, untar e enfarinhar.
Despejar a mistura……
…colocar no forno pré-aquecido a 180° C por cerca de 45 minutos, verificando o cozimento.
Uma vez que o bolo esteja assado e resfriado, preparar a cobertura, que deve ser densa, e derramar lentamente sobre o bolo, cobrindo toda a superfície e deixar no ar por um tempo, para que a cobertura endureça.
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