O bolo de frutas secas e chocolate é um daqueles bolos que fazem sucesso na minha casa, mesmo que eu não goste de frutas secas, mas os outros membros da família adoram, felizmente.
Desta vez, como é um bolo antigo, mas só agora estou colocando no blog, fiz para dar de presente e todos ficaram encantados.
Apesar dos muitos ingredientes do doce, pode-se pensar que é uma massa seca e densa, mas é muito macia e realmente deliciosa.
Inútil continuar elogiando, você só precisa confiar e prepará-lo pelo menos uma vez e verá o sucesso que fará!!!
Se fizerem alguma das minhas receitas, enviem-me as fotos que as publicarei na minha página com o seu nome.
Kcal 550 aproximadamente por pessoa
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 8 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno
Ingredientes para fazer o Bolo de frutas secas e chocolate
- 175 g açúcar
- 175 g farinha 00
- 100 g frutas cristalizadas
- 150 g chocolate meio amargo 75% (em pedaços)
- 4 ovos (médios)
- 100 g uvas passas
- 200 g nozes
- raspas de 1 limão
- 1 pacote fermento em pó para bolos
- q.b. açúcar de confeiteiro
Preparação do Bolo de frutas secas e chocolate
Primeiro, coloque as uvas passas de molho na água e depois comece a fazer o bolo.
No batedor de bolos, coloque os ovos e bata em alta velocidade, em seguida, adicione todos os ingredientes, colocando por último as frutas cristalizadas, o chocolate meio amargo, as uvas passas bem escorridas e as nozes bem picadas.
Pegue uma forma de bolo, unte-a, enfarinhe-a e despeje a mistura.
Coloque no forno a 180 °C por cerca de 1 hora, verificando o cozimento.
