Os camarões gratinados no forno são um daqueles segundos pratos de peixe que adoro e preparo especialmente durante as festividades de Natal.
Se eu encontrar este produto congelado em oferta, faço estoque e preparo em outros momentos também, mas na véspera de Natal, por exemplo, não podem faltar… além disso, aqui em casa, assim como em quase toda a Itália, preparamos muitas entradas apenas com peixe.
São simples, rápidos e com resultado garantido.
Às vezes sobram quando os cozinho e, mesmo reaquecidos no dia seguinte, ficam muito bons.
Basta comprar camarões de tamanho médio e cobri-los com farinha de rosca, nada mais simples, mas nos fazem ter uma bela apresentação.
Os camarões são muito saborosos com poucos ingredientes e eu gosto muito de cozinhar peixe assim, também pelo bom aroma que deixam na cozinha.
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