As cerejas ácidas em calda para mim são uma verdadeira iguaria e todo ano tento fazê-las, mas não é simples encontrar cerejas ácidas, que são um tipo de cereja disponível a partir de meados de julho, mas sempre pouco vendidas.
Uma receita típica da região dos Abruzos na maioria das vezes, você encontrará principalmente nas minhas áreas, mas estou certa de que se provar uma vez, se apaixonará.
Amo este tipo de cerejas preparadas assim e depois posso conservá-las e tê-las à mão durante todo o ano, e garanto que este tipo de guloseima é realmente um grande desejo realizável durante os frios dias de inverno.
Devem ser colocadas nos potes ao sol por um mês, mas também é necessário verificar se o sol ao qual estão expostas não é muito forte.
Em geral, não há problemas, preste atenção ao líquido que produzem durante a exposição ao sol e quando o líquido chegar a cerca de um dedo da borda do pote, retire-as do sol.
Faça você também esta receita e verá como são boas as cerejas preparadas assim!!!
Se fizer esta ou outras receitas minhas presentes no meu blog, envie-me suas fotos e colocarei na minha página do Facebook em seu nome.
Kcal 3090 aproximadamente no total