As coxas de frango na airfryer foram mais um teste de cozimento com esse aparelho; devo dizer que, nesse caso, o cozimento da carne ficou realmente espetacular… bem macia por dentro e a pele bem crocante, do jeito que eu gosto.
Para terminar o cozimento e obter um frango bem dourado, levei aproximadamente 45-50 minutos a 180°C, mas se você não gostar de um dourado intenso, cerca de 40 minutos já satisfaz.
Se temperar e deixar na geladeira por pelo menos 1 hora, ficará ainda mais saboroso; caso contrário, tempere e leve imediatamente ao cozimento.
Eu sempre monto a airfryer com uma base de papel-alumínio e por cima o papel-manteiga, mas se você tiver uma assadeira que caiba no cesto, pode usá-la tranquilamente.
Se fizer alguma das minhas receitas, envie as fotos que eu as publicarei na minha página com o seu nome.
Obviamente, se não tiver airfryer, você pode assar no forno — o resultado será um pouco diferente, mas ótimo.
Então mãos à obra e bom apetite!!!
Cerca de 225 kcal por pessoa
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 3 pessoas
- Métodos de cozimento: Fritura na airfryer
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para preparar as Coxas de frango na airfryer
- 4 coxas de frango
- a gosto sal
- a gosto pimenta
- 2 dentes alho
- a gosto alecrim
Utensílios
- 1 Airfryer airfryer
Preparação das Coxas de frango na airfryer
Ligue a airfryer ajustando para 180°C e deixe aquecer por 15 minutos. Enquanto isso, em uma tigela, tempere as coxas de frango com sal, pimenta, dentes de alho e alecrim, massageando bem a carne com os temperos.
Quando a airfryer estiver quente, forre o cesto com papel-alumínio e papel-manteiga ou coloque uma assadeira e arrume as coxas nela.
Feche o cesto e deixe cozinhar sempre a 180°C por 45-50 minutos, virando pelo menos uma vez durante o cozimento.
