As coxas de frango na airfryer foram mais um teste de cozimento com essa máquina; devo dizer que o cozimento da carne, neste caso, ficou realmente sensacional… supermacia por dentro e com a pele bem crocante, do jeitinho que eu gosto.
Para finalizar com um resultado bem dourado do nosso frango levei cerca de 45–50 minutos de cozimento a 180°C, mas se você não gosta de uma cor muito dourada, com uns 40 minutos ficará satisfeito.
Se temperá-las antes e as colocar na geladeira por pelo menos 1 hora ficarão ainda mais saborosas; caso contrário tempere e asse na hora.
Eu forro a airfryer sempre com uma base de papel alumínio e depois o papel manteiga, mas se tiver uma assadeira que se adapte ao cesto, pode usá-la sem problema.
Se fizer alguma receita minha, me envie as fotos que eu vou publicá-las na minha página com o seu nome.
Obviamente, se não tiver airfryer você pode assar no forno, com um resultado um pouco diferente, mas ótimo.
Então mãos à obra e bom apetite !!!
Kcal aprox. 225 por pessoa
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Tempo de cozimento: 45 Minutos
- Porções: 3 pessoas
- Métodos de cozimento: Airfryer
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para fazer as Coxas de frango na airfryer
- 4 coxas de frango
- a gosto sal
- a gosto pimenta
- 2 dentes alho
- a gosto alecrim
Utensílios
- 1 Airfryer airfryer
Preparo das Coxas de frango na airfryer
Ligue a airfryer ajustando para 180°C e deixe aquecer por 15 minutos; enquanto isso, em uma tigela tempere as coxas de frango com sal, pimenta, os dentes de alho e alecrim, massageando bem a carne com o tempero.
Quando a airfryer estiver quente, forre o cesto com papel alumínio e papel manteiga ou coloque uma assadeira e disponha a carne nela.
Feche o cesto e deixe cozinhar sempre a 180°C por 45–50 minutos, virando ao menos uma vez durante o cozimento.
Se você busca outras ideias, veja também minha coletânea de pratos principais com frango fáceis e saborosos.
