As coxas de frango no papelote representam um daqueles pratos que têm cheiro de casa, de simplicidade e de cozinha genuína.
Uma receita fácil mas surpreendentemente rica em sabor, ideal para quem deseja servir um segundo prato leve, suculento e aromático sem abrir mão da praticidade. Preparar o frango no papelote significa envolver em um invólucro de papel manteiga ou alumínio todos os aromas das ervas mediterrâneas, permitindo que os ingredientes cozinhem lentamente em seu próprio vapor.
O resultado é uma carne muito macia, que se descola do osso naturalmente, e um tempero perfumado que convida a molhar o pão.
Esta receita é perfeita para quem procura um segundo prato de frango leve, ideal também para quem segue uma alimentação equilibrada ou quer evitar frituras e cozimentos pesados.
As coxas de frango no forno preparadas no papelote, de fato, mantêm toda sua umidade interna, reduzindo a necessidade de adicionar gorduras em excesso.
É um método de cozimento que valoriza os ingredientes e permite infinitas personalizações: pode-se adicionar batatas, tomatinhos, cebolas, limão, especiarias orientais ou ervas aromáticas como alecrim, tomilho e sálvia.
É um prato que une tradição e modernidade, perfeito para quem procura ideias para o jantar, para quem ama a cozinha mediterrânea ou para quem quer uma alternativa saborosa ao clássico frango assado.
As coxas de frango no papelote também são uma solução ideal para quem tem pouco tempo: preparam-se em poucos minutos, vão ao forno e não requerem atenções especiais.
Enquanto cozinham, a casa se enche de um aroma envolvente que antecipa um prato simples mas capaz de conquistar todos.
Uma receita que conta a beleza das coisas feitas com calma, com bons ingredientes e com aquele cuidado que transforma um prato do dia a dia em um momento de prazer autêntico.
Kcal 540 aproximadamente por cada coxa