O frango assado na fritadeira a ar foi mais uma das minhas tentativas de cozimento com este aparelho, com um resultado excelente e um sucesso que eu não esperava.
O resultado do cozimento é realmente muito próximo ao assado no espeto, realmente delicioso, e com esta fritadeira não há nem problemas de sujeira, porque se você organizar bem o cesto para o cozimento, deve apenas retirar os papéis.
Recomendo seguir a minha receita e você terá um frango assado perfeito para servir à mesa.
A carne fica realmente macia, até mais macia do que o assado no espeto.
Recomendo temperar um pouco antes de colocar para cozinhar, assim ele ficará saboroso… para o cozimento levará cerca de 1 hora e 40 minutos.
Se você fizer alguma das minhas receitas, envie-me as fotos que eu publicarei na minha página com o seu nome.
Se até agora você nunca pensou em comprar uma fritadeira a ar, então é o momento certo para fazê-lo.
Kcal 260 por pessoa
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para preparar o Frango assado na fritadeira a ar
- 1 frango inteiro de cerca de 900 g
- q.b. sal
- q.b. pimenta
- q.b. alecrim
- q.b. orégano
- q.b. sálvia
Ferramentas
- 1 Fritadeira a ar fritadeira a ar
Preparação do Frango assado na fritadeira a ar
Coloque em um liquidificador todas as especiarias secas e triture-as, depois polvilhe bem em volta do frango e feche-o na folha de alumínio ou no papel onde foi colocado no momento da compra e coloque na geladeira por pelo menos 2 horas, se puder.
Ligue a máquina da fritadeira a ar a 180º por 10 minutos e deixe aquecer.
Uma vez aquecida, retire o cesto e forre primeiro com o papel alumínio e depois com o papel manteiga, insira também o frango e inicie o cozimento a 180º C por cerca de 1 hora e 40 minutos, virando o frango pelo menos uma vez na metade do cozimento.
