Os hambúrgueres de frango feitos em casa são realmente bons, especialmente porque sabemos quais ingredientes usamos e são certamente mais genuínos.
Pessoalmente, entendo todas aquelas pessoas que por falta de tempo compram os hambúrgueres prontos, mas eu nunca faria isso.
Sempre penso na origem da carne como era, depois no açougueiro que a preparou ou na empresa (ainda pior) o que realmente colocaram dentro, depois no pó vermelho para manter a carne com aparência fresca.
…Bem, eu sou um pouco exagerada e talvez nem todos pensem nessas coisas, mas por natureza sou um pouco exigente e sempre penso além!!!
O frango pode ser cozido de muitas maneiras e esta é uma das muitas versões para fazê-lo.
Compre carne moída de frango e, se possível, moída na hora, para evitar conservantes e outras coisas, depois tempere como descrito na receita e faça os hambúrgueres.
Eu tenho um molde para hambúrguer, também tenho papéis manteiga para não grudarem um no outro, mas você pode fazê-los à mão, talvez não fiquem tão precisos, mas igualmente bons.
Faça você também e veja que delícia, me diga se gostou!!
Se fizer alguma receita minha, envie as fotos que eu publicarei na minha página com seu nome.
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