A massa frola do meu jeito é uma massa frola um pouco diferente do habitual, não é a receita clássica.
Geralmente, a massa frola que se prepara usualmente precisa de muito cuidado porque tende a se quebrar, esta, por outro lado, pode ser trabalhada com a máquina de macarrão e tem uma consistência que nos dá a possibilidade de fazer qualquer coisa.
Você pode usá-la para tortas, biscoitos, base para bolos de fruta, enfim, é realmente muito versátil e, acima de tudo, não se quebra.
Se você tiver a curiosidade de experimentá-la uma vez, tenho certeza de que não irá deixá-la mais, é uma massa da qual você se apaixonará e utilizará em todas as receitas à base de frola.
Com esta quantidade, saem cerca de 4 tortas grandes.
Faça você também uma receita usando minha frola, uma receita que guardo com carinho, mas quero compartilhá-la com você.
Kcal 6200 aproximadamente no total
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para fazer a Massa frola do meu jeito
- 5 ovos médios
- 1 copo Óleo de girassol
- 2 copos Açúcar
- 2 pacotes Fermento para bolos dissolvido em um copo com dois dedos de leite
- 2 pacotes Essência de baunilha
- Raspas de 1 limão
- 1 kg Farinha 0 + o suficiente para a superfície de trabalho
Preparo da Massa frola do meu jeito
Prepare a frola colocando todos os ingredientes juntos gradualmente e trabalhando tudo com um batedor de bolos, depois coloque a mistura em uma superfície de trabalho e trabalhe por 2-3 minutos formando finalmente uma bola.
A vantagem dessa massa é que pode ser trabalhada na máquina de fazer macarrão.
Dependendo do uso que você fizer, faça a massa grossa ou fina.
Esta é uma excelente base para tortas e doces assados recheados.Siga-me no Facebook Pinterest Twitter Instagram Youtube Telegram
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