Os nhoques na fritadeira sem óleo são um petisco delicioso para cozinhar de forma leve sem abrir mão do sabor.
A fritura na fritadeira sem óleo é uma maneira simples e rápida de obter uma textura crocante por fora e macia por dentro.
A escolha de cozinhá-los na fritadeira sem óleo ao invés de fritar de maneira clássica se deve principalmente ao fato de que o tempero permanece grudado nos nhoques e eles não ficam encharcados de óleo.
Com este método de cozimento alternativo, se obtém uma receita mais leve e limpa, sem perder o sabor.
Eles são realmente especiais preparados assim, vão embora como batatas fritas, considerando que ainda são nhoques de batata, então satisfazem bastante.
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kcal 211 aproximadamente por pessoa
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 2 Minutos
- Porções: 3 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fritura sem óleo
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para preparar o Nhoque na fritadeira sem óleo
- 300 g nhoque de batata (pequeno ou médio tamanho)
- 1 colher de sopa azeite de oliva extravirgem
- 1 colher de sopa farinha de rosca
- 1 colher de chá pimenta
- 1/2 colher de sopa páprica
Ferramentas
- 1 Fritadeira sem óleo fritadeira sem óleo
Preparação do Nhoque na fritadeira sem óleo
Em uma tigela, coloque os nhoques, adicione todos os ingredientes, misture bem e transfira para a fritadeira sem óleo.
Defina a máquina a 200°C para uma fritura de cerca de 12-15 minutos, tendo cuidado para mexer a cesta pelo menos algumas vezes durante o cozimento.
Após o cozimento, sirva quente.
