Os pacotinhos de massa filo ou phyllo, do grego com o significado de “folha”, é uma variedade de massa folhada preparada em finíssimas folhas separadas.
É produzida sem adição de gorduras ao contrário das comuns massas folhadas, o sabor é neutro para garantir o uso tanto na preparação de doces quanto de pratos salgados.
Eu não a uso com frequência, mas é uma massa que eu gosto muito, justamente porque não gosto das folhadas gordurosas como a massa folhada.
Neste caso, fiz um docinho, mas farei outras receitas.
Siga a minha receita e faça esses pacotinhos super gostosos e, sobretudo, rápidos de preparar e também para a cocção.
Se fizer alguma das minhas receitas, envie-me as fotos que as publicarei na minha página com o seu nome.
Basta provar a minha receita e tenho certeza de que vai gostar!
Aprox. 72 Kcal por cada pacotinho
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 12 pacotinhos
- Métodos de cozimento: Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para fazer os Pacotinhos de massa filo
- 6 folhas massa filo
- 100 g Nutella®
- 30 g granulado de avelã
- 2 colheres de sopa leite
Preparação dos Pacotinhos de massa filo
Pegue a massa filo, abra-a bem e estenda de modo que obtenha dois retângulos de duas camadas (não faça apenas uma camada porque são muito finas), corte tiras retangulares e na base coloque uma colher de chá cheia de Nutella que fecharemos em triângulo duas vezes.
Em cada tira faremos 2 pacotinhos triangulares.
Siga as fotos para se orientar sobre como fazê-los.
Repita a mesma operação para cada tira e posicione-os em uma assadeira forrada com papel manteiga, pincele com leite e polvilhe com granulado de avelã.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 minutos ou até ficarem levemente dourados.
