As rosquinhas crocantes sabor banana foram feitas para obter biscoitos crocantes, mas com um sabor de fundo diferente.
Obviamente, se não gosta do sabor de banana, pode-se optar por aromas ao gosto pessoal, como limão e laranja.
Uma massa simples e o cozimento deve ser controlado, porque se ficarem muito coloridas (como eu gostaria), também se tornam mais duras e menos crocantes.
Uma vez assadas e resfriadas, conservam-se por dias, se armazenadas em um saco plástico para alimentos.
Essas rosquinhas são pequenos doces perfumados e irresistíveis, perfeitos para acompanhar uma xícara de chá ou para adoçar o café da manhã.
Sua textura crocante por fora e macia por dentro se une ao sabor delicado e envolvente da banana, criando um equilíbrio ideal entre simplicidade e sabor.
Só nos resta colocar as mãos na massa e fazer esses biscoitos saborosos, tenho certeza de que todos vão gostar!
Se você fizer esta receita, ou outras do meu blog, envie-me a foto da sua receita, se desejar, colocarei na minha página do Facebook em seu nome.
Aproximadamente 83 kcal por rosquinha
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 50Peças
- Métodos de cozimento: Forno Elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para fazer Rosquinhas Crocantes Sabor Banana
- 2 ovos (médios)
- 250 g açúcar
- 100 ml óleo de girassol (ou milho)
- 100 ml leite integral
- 15 g amônia para doces
- 600 g farinha 00
- 1 colher de chá essência de banana
Ferramentas
- 1 essência de banana
Preparação das Rosquinhas Crocantes Sabor Banana
A massa pode ser feita à mão ou com a ajuda de uma batedeira, basta misturar os ingredientes começando pelos ovos, alternando ingredientes líquidos e secos, até obter uma massa bem trabalhada.
Forme uma bola, envolva-a em filme plástico e coloque na geladeira por 30 minutos.
Transfira a massa para uma superfície de trabalho e faça tiras finas de cerca de 25-30 cm….
….então dobre-as ao meio e torça-as entre si, assim fechando-as para obter nossas rosquinhas.
Transfira as rosquinhas para uma assadeira forrada com papel manteiga e asse em forno pré-aquecido a 190°C por 12-15 minutos, verificando o cozimento.
