A salada de espelta é um prato muito útil para preparar com antecedência se quisermos trazer uma refeição à praia no verão.
Eu pessoalmente adoro, porque é completa de tudo e muitas vezes é uma solução no verão quando vou à praia com minha família.
Ela se conserva na geladeira por até 3-4 dias.
É simples de preparar, rica mesmo não sendo excessivamente calórica e realmente muito conveniente, então siga minha receita e prepare a salada de espelta.
Se você fizer esta ou outras receitas do meu blog, envie-me suas fotos e eu as colocarei na minha página do Facebook com seu nome.
Kcal 350 por pessoa
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de descanso: 3 Horas
- Porções: 8 pessoas
- Métodos de cozimento: Fervura
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão
Ingredientes para fazer a Salada de espelta
- 500 g Espelta
- 400 g Molho para salada de arroz
- 400 g Atum em óleo escorrido
- 200 g Corações de alcachofra em óleo escorridos
- 60 g Maionese
Preparação da Salada de espelta
Pegue a espelta, coloque em um recipiente grande e lave bem, depois coloque em uma panela para cozinhar com bastante água.
Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, verificando o cozimento.
Ao final do cozimento, escorra e tempere com o molho para saladas de arroz já escorrido, adicione o atum escorrido, os corações de alcachofra e, por último, a maionese, misturando bem.
Coloque tudo na geladeira por pelo menos 3 horas antes de consumir, pois precisa esfriar bem.Siga-me no Facebook Pinterest Twitter Instagram Youtube Telegram
Se quiser ficar atualizado, inscreva-se na newsletter
clicando aqui
