O salame de arroz tufado é realmente uma boa alternativa ao salame clássico feito com biscoitos secos.
Muito rápido porque se mistura tudo em uma tigela, faz a massa, depois com a ajuda do papel manteiga dá a forma e coloca na geladeira para esfriar.
Poucos ingredientes… ovos, arroz tufado, chocolate, açúcar e manteiga e pronto !!!
Eu fiz com ingredientes simples e básicos, mas se quiser pode adicionar granulado de frutas secas e ficará ainda mais gostoso.
Um docinho muito prático, para um final de almoço de última hora, talvez tenhamos convidados inesperados e nos salvará com a sobremesa para nossos convidados.
Se este docinho simples, rápido e delicioso despertou pelo menos um pouco a curiosidade do seu paladar, experimente também e me conte!
Aguardo suas fotos se replicarem esta ou outras receitas em meu blog, se quiser ficarei feliz em postar suas fotos na minha página do Facebook com seu nome.
Kcal 240 aproximadamente por pessoa
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8 pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para realizar o Salame de arroz tufado
- 80 g arroz tufado
- 200 g chocolate amargo 70%
- 90 g açúcar
- 1 ovo (médio)
- 20 g manteiga
Preparação do Salame de arroz tufado
Em uma tigela coloque o chocolate amargo e a manteiga, derreta-os no micro-ondas, depois adicione o ovo, o açúcar, misture novamente e adicione o arroz tufado, misturando bem tudo.
Uma vez criada a mistura, despeje-a em um folha de papel manteiga, dê a forma de um salame, embrulhe bem com o papel e coloque na geladeira por meia hora antes de consumi-lo.
Deve ser consumido dentro de 2-3 dias, ou podemos congelá-lo e antes de servir descongelá-lo pelo menos 30 minutos antes.
Obviamente, depois não poderá ser recongelado.
