O simil tiramisù de pistache sem ovos é uma ideia deliciosa que recomendo fazer talvez para um almoço de domingo, honestamente eu preparo tanto no verão quanto em períodos frios do ano, mas eu como sorvete até no inverno, então não sou muito confiável.
Desta vez, ao contrário do tiramisù clássico, não coloquei os pavesini nas laterais e não usei ovos para torná-lo mais leve e devo dizer que foi uma ótima escolha.
Você pode preparar até um dia antes, que na minha opinião, fica mais saboroso e, no momento de servir, terá um gosto melhor.
É feito em um tempo realmente rápido e uma vez na geladeira pode ser consumido em 3-4 dias.
Siga a receita e se você a reproduzir, ou reproduzir outras receitas presentes no meu blog, envie-me as fotos, eu as colocarei na minha página do Facebook com seu nome.
Aproximadamente 490 Kcal por pessoa
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de descanso: 3 Horas
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: 6 pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cocção
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para fazer o Simil tiramisù de pistache sem ovos
- 150 g mascarpone
- 70 ml de creme de leite hoplà não adoçado
- 100 g de creme de pistache
- 3 pacotinhos de pavesini
- 1 pacote de savoiardi
- 6 xícaras xícaras de café adoçado
- 30 ml rum
- 40 g de creme de leite hoplà
- 30 g granulado de pistache
- 1 Assadeira assadeira de vidro
Preparo do Simil tiramisù de pistache sem ovos
Primeiro prepare o café, coloque-o em um recipiente, adoce, adicione o rum e reserve para esfriar.
Pegue uma assadeira de aproximadamente 20×12 cm como medidas indicativas para a quantidade de ingredientes listados.
Na batedeira para doces, monte os 70 gr de creme de leite, depois adicione o mascarpone e misture em baixa velocidade, adicione o creme de pistache e misture bem até obter uma mistura bem homogênea.
Agora molhe os pavesini no composto com café e faça a base na assadeira para fazer o tiramisù, depois coloque metade do creme, depois molhe os savoiardi e forme a segunda camada
ainda o creme restante, depois uma camada de pavesini molhados no café.
Por fim, monte o creme de leite para a decoração final e cubra o tiramisù nivelando bem, finalmente polvilhe o granulado de pistache por cima
