A torta com geleia de figo é muito boa, mas não posso contar para vocês, vocês têm que experimentar!
Para muitos, a torta geralmente é o doce da infância e é uma sobremesa típica da tradição napolitana.
Eu fiz essa sobremesa usando a geleia de figo feita por mim, certamente um passo à frente em relação à comprada, mas há geleias não tão industriais no mercado, que certamente são bastante boas.
Certamente é que geleias de alta qualidade nunca serão encontradas nos supermercados clássicos, mas apenas em lojas especializadas que talvez vendam produtos locais e não tão comercializados.
Façam para o lanche dos seus filhos e vejam quanto sucesso ela fará, experimentem e me digam se gostaram!!!
Experimentem vocês também fazer esta receita, e se fizerem esta ou qualquer outra das minhas receitas, enviem-me as fotos que publicarei na minha página com o seu nome.
kcal 3795 aproximadamente total
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 8 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Verão, Todas as estações
Ingredientes para fazer a Torta com geleia de figo
- 300 g Farinha 0 + aquela para a superfície de trabalho
- 150 g Açúcar
- 1 pitada Sal
- 1 colher de chá Fermento em pó para bolos
- 150 g Manteiga
- 3 Ovos (1 inteiro e 2 gemas)
- Raspas de ½ limão
- 350 g Geleia de figo
Ferramentas
- geleia de figo
Preparação da Torta com geleia de figo
Faça uma massa com todos os ingredientes, depois coloque a mistura na superfície de trabalho e continue a misturar bem, forme uma bola e deixe descansar por 1 hora.
Após o tempo, estenda a massa, coloque-a em uma forma para tortas previamente untada e enfarinhada, adicione a geleia e faça todos os cordões para colocar cruzados sobre a torta, faça tiras primeiro em uma direção e depois na outra, basicamente.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
Esta massa é uma dose para mais de uma torta.
