Bolo Inglês de maçã e iogurte grego, o doce perfeito para quem procura sabor, maciez e simplicidade em uma única receita.
Graças ao iogurte grego, este bolo fica incrivelmente macio e leve, com uma textura úmida que derrete na boca a cada mordida.
A doçura das maçãs, unida à frescura do limão, torna este doce irresistível e perfumado, ideal para começar o dia com um sorriso ou para se conceder uma pausa de comfort food em família.
Prepará-lo é realmente simples: bastam poucos ingredientes facilmente encontráveis e alguns passos rápidos para obter um bolo inglês perfeitamente levedado, macio e perfumado. Não é necessário ser especialista na cozinha: a receita é acessível a todos e o resultado será sempre um sucesso.
Este doce é ideal para um café da manhã em família, acompanhado de uma xícara de chá quente ou leite, mas também serve como lanche gostoso ou pequeno comfort food para saborear em qualquer momento do dia. Se quiser, pode combiná-lo com uma pitada de açúcar de confeiteiro, um fio de mel ou uma geleia da estação: cada variação acentuará o sabor.
Se procura uma receita fácil, rápida e com efeito uau, este bolo inglês de maçã e iogurte grego é para você. Prepare-o para a sua família ou para os amigos e deixe-se conquistar pela sua delicadeza: cada fatia encerra perfume, doçura e o calor de um doce feito em casa, perfeito para tornar especial qualquer momento do dia.
No final da receita, na seção FAQ, respondi a algumas perguntas sobre esta preparação. Se tiver outras dúvidas ou curiosidades, escreva um comentário ou use o formulário de contato que você encontra no final da página.
Outras receitas que podem te agradar:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 8Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 306,71 (Kcal)
- Instrumentos 39,74 (g) dos quais açúcares 17,12 (g)
- Proteínas 7,71 (g)
- Gordura 14,13 (g) dos quais saturados 2,56 (g)dos quais insaturados 10,49 (g)
- Fibras 1,19 (g)
- Sódio 35,07 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 40 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes do Bolo Inglês de maçã e iogurte grego
- 250 g farinha 00
- 200 g iogurte grego
- 100 g açúcar
- 3 ovos (médios)
- 90 g óleo de girassol
- 1 pacote fermento em pó para bolos
- 1 maçã
- 2 colheres de sopa suco de limão
- 1 colher de sopa raspas de limão
Ferramentas
- Tigela
- Batedeira
- Ralador de limão
- Espremedor de limão
- Forma para bolo inglês
Receita do Bolo Inglês de maçã e iogurte grego
Comece a preparar o bolo inglês de maçã e iogurte grego limpando a maçã e removendo o miolo interno.
Eu decidi deixar a casca, mas se quiser pode retirar.
Depois de cortá-la em pedaços, coloque-a em uma tigela e adicione o suco de limão.
Misture bem e reserve.
Prepare a massa do bolo inglês.
Bata os ovos com o açúcar até que dobrem de volume.
Adicione aos poucos, continuando a misturar, também o óleo de girassol.
Coloque na tigela também o iogurte grego e as raspas de limão (o limão deve ser não tratado).
Adicione neste ponto a farinha 00 e o fermento em pó para bolos previamente peneirados.
Finalize a preparação do bolo inglês adicionando a maçã e distribuindo-a bem dentro da massa.
Transfira a massa do bolo inglês para uma forma apropriada (a da foto tem 30 cm) untada ou coberta com papel manteiga molhado e espremido.
Pequeno truque para um crescimento uniforme da massa: faça um tipo de corte no centro do bolo inglês com uma faca ou uma espátula untada.
Asse o bolo inglês de maçã e iogurte grego em forno pré-aquecido em modo estático a 180°C por 45-50 minutos.
Deixe esfriar antes de retirá-lo da forma.
Bolo Inglês de maçã e iogurte grego: receita simples para um doce macio
Experimente este bolo inglês de maçã e iogurte grego e deixe-se conquistar por sua maciez e doçura. Perfeito para café da manhã, lanche ou momentos de puro comfort food, logo se tornará um dos seus doces caseiros favoritos.
Experimente também o Bolo dos sete potes de maçã macio e muito fácil de preparar
FAQ (Perguntas e Respostas)
Como posso conservar o bolo inglês de maçã e iogurte grego?
Conserve-o em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 2-3 dias, ou na geladeira por até 5 dias.
Posso congelar o bolo inglês?
Sim, você pode congelá-lo já fatiado, bem embrulhado em filme plástico ou em sacos de freezer, por no máximo 2 meses. No momento do consumo, deixe-o descongelar à temperatura ambiente.
Como posso tornar o bolo inglês ainda mais saboroso?
Você pode adicionar nozes, passas ou gotas de chocolate à massa, ou servi-lo com uma pitada de açúcar de confeiteiro ou um fio de mel.
Receitas com maçãs doces e salgadas
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