Bruschettas com brie e figos secos, uma entrada simples e elegante que combina o crocante do pão rústico torrado com a cremosidade do brie e a doçura dos figos secos.
Perfeitas para um jantar especial, um buffet ou simplesmente para se mimar com algo saboroso, estas bruschettas são preparadas em poucos minutos e conquistam do primeiro mordida.
O brie, com sua textura macia e sabor delicado, combina perfeitamente com os figos secos, doces e saborosos, criando um equilíbrio perfeito. O mel adiciona uma nota envolvente, enquanto a cebolinha dá frescor e um toque aromático que completa o prato.
Esta receita é ideal para as festas, mas também para qualquer ocasião em que você queira surpreender seus convidados com uma entrada gourmet sem precisar passar horas na cozinha. Experimente servir estas bruschettas com uma taça de vinho branco ou um espumante seco: será a combinação perfeita para realçar os sabores!
Na parte inferior da receita, na seção FAQ, eu respondi a algumas perguntas sobre essa receita. Se você tiver outras dúvidas ou curiosidades, pode deixar um comentário ou usar o formulário de contato que você encontra no final da página.
Outras receitas que podem te agradar:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 8Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 98,69 (Kcal)
- Instrumentos 11,78 (g) dos quais açúcares 3,93 (g)
- Proteínas 4,09 (g)
- Gordura 4,03 (g) dos quais saturados 2,18 (g)dos quais insaturados 1,46 (g)
- Fibras 0,97 (g)
- Sódio 161,77 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 30 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes das bruschettas com brie e figos secos
- 8 fatias pão rústico
- 100 g brie
- 8 figos secos
- a gosto mel
- a gosto cebolinha
Ferramentas
- Tábua de corte
- Faca
- Assadeira
- Colher de mel
Receita de bruschettas com brie e figos secos
Comece a preparação das bruschettas com brie e figos secos cortando o pão rústico em fatias com cerca de 1cm de espessura.
Você também pode optar por outros tipos de pão, o importante é que não seja muito alveolado.
Corte também o brie em pedaços que não sejam mais espessos que meio centímetro.
Coloque o brie sobre o pão.
Asse as bruschettas em forno estático a 200°C por 5 minutos ou na fritadeira a ar a 180°C por 3 minutos.
Retire as bruschettas do forno e adicione um figo seco em cada uma.
Complete as bruschettas com brie e figos secos adicionando mel com a colher apropriada e, se desejar, cebolinha ou salsinha picada.
Bruschettas com brie e figos secos
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FAQ (Perguntas e Respostas)
Com o que posso substituir o brie?
Se preferir outro queijo, você pode usar camembert, gorgonzola doce ou robiola. Escolha um queijo macio e cremoso para um resultado semelhante.
Qual mel é mais adequado para esta receita?
O mel de flores silvestres é uma escolha versátil, mas você pode optar por mel de acácia ou mel de castanha para um sabor mais decidido.
Posso substituir os figos secos?
Se não tiver figos secos, pode usar tâmaras, damascos secos ou passas para uma alternativa doce e semelhante.
Com o brie também preparei a Torta salgada com presunto e folhas de nabo
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