O club sandwich é um dos sanduíches mais famosos do mundo. Literalmente “sanduíche condomínio” é um sanduíche composto por várias camadas de maionese, alface, tomate e bacon. A origem do club sandwich data de 1889, o ano em que o chef Danny Mears o propôs no local Saratoga Club-House.

Esta versão simplificada é preparada com peito de peru em vez de peito de frango grelhado, mas ainda assim é deliciosa e muito fácil de preparar.

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Dificuldade: Fácil
Custo: Médio
Tempo de preparação: 20 Minutos
Porções: 4 Pessoas
Métodos de cozimento: Fogão
Culinária: Americana
Sazonalidade: Primavera, Verão

438,65 Kcal

calorias por porção

Informação Fechar

Potência 438,65 (Kcal)
Instrumentos 35,55 (g) dos quais açúcares 3,53 (g)
Proteínas 27,43 (g)
Gordura 21,08 (g) dos quais saturados 7,38 (g)dos quais insaturados 9,89 (g)
Fibras 3,37 (g)
Sódio 906,48 (mg)

Valores indicativos para uma porção de 120 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados ^CREA* e FoodData ^Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.

^* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes

8 fatias Pão de forma (quadrado)
3 fatias Peito de peru
3 folhas Alface romana
2 Tomates
6 fatias Bacon
50 g Maionese
20 g Manteiga

Ferramentas

Frigideira
Espátula
Tábua de corte
Faca
Pinça

Receita do Club Sandwich de peru

Encontre esta e outras receitas na coleção Receitas para o piquenique de Pasquetta.

Preparar o club sandwich é realmente muito simples.
Comece espalhando a manteiga nas fatias de pão e torrando-as em uma grelha ou no forno estático a 150°C por cerca de 2 minutos.
Cozinhe o bacon em uma frigideira antiaderente quente sem gordura até ficar crocante.
Corte o tomate em fatias finas; Lave as folhas de alface e remova a parte branca.
Comece a montar o sanduíche: espalhe uma camada de maionese no pão de forma. Em seguida, adicione o peru, 2 ou 3 fatias de tomate.
Continue com meia folha de alface e uma fatia de bacon picada nessa ordem.
Complete com outra fatia de pão de forma e repita os passos anteriores para mais duas camadas.
Divida cada um dos sanduíches recém-preparados em 2 ou 4 club sandwiches ajudando a segurar o pão com espetos.
Sirva imediatamente os club sandwiches talvez acompanhados de batatas fritas ou use-os para um aperitivo, um brunch ou um piquenique.