Creme de feijão com limão e manjericão, simples e cremosa: um aperitivo leve e versátil, pronto em poucos minutos.
A creme de feijão com limão e manjericão é uma receita simples e rápida, perfeita para quem procura um aperitivo leve e de sabor fresco. Graças à combinação dos feijões brancos com o suco de limão e as folhas de manjericão, este creme resulta cremoso, aromático e pronto em poucos minutos, sem necessidade de cozimento.
Trata-se de uma preparação versátil: você pode usá-la como pastinha para passar em torradas ou pão tostado, como condimento para saladas, ou como base para enriquecer pratos de vegetais e aperitivos saborosos. É um creme equilibrado, leve e perfumado, ideal também para quem segue uma alimentação saudável ou vegetariana.
A receita utiliza ingredientes simples, disponíveis em qualquer cozinha, e requer poucos passos: um liquidificador e alguns minutos são suficientes para obter uma consistência aveludada e uniforme. É uma solução prática tanto para almoços rápidos quanto para ocasiões mais elaboradas, quando você quer servir um aperitivo elegante sem complicações.
Preparar a creme de feijão com limão e manjericão significa trazer à mesa um prato de sabor delicado mas marcante, capaz de valorizar cada ingrediente com o qual é combinado. Uma receita que une praticidade e sabor, perfeita para experimentar em diferentes variações ou para enriquecer com um fio de azeite extravirgem cru para um toque final extra.
No final da receita, na seção de FAQ, respondi a algumas perguntas sobre esta receita. Se você tiver outras dúvidas, pode escrever um comentário ou usar o formulário de contato apropriado.
Você também pode gostar de:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 79,49 (Kcal)
- Instrumentos 10,70 (g) dos quais açúcares 0,53 (g)
- Proteínas 3,59 (g)
- Gordura 2,80 (g) dos quais saturados 0,42 (g)dos quais insaturados 0,22 (g)
- Fibras 2,83 (g)
- Sódio 216,75 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 50 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes da creme de feijão com limão e manjericão
- 200 g feijão cannellini em lata
- 40 ml suco de limão
- 1 dente alho
- 1 raminho manjericão
- q.b. sal
- q.b. pimenta preta
- q.b. azeite extravirgem
Ferramentas
- Tigelas
- Peneira
- Espremedor de limão
- Liquidificador
Receita da Creme de feijão com limão e manjericão
Esta receita faz parte da coleção Limão, receitas do aperitivo à sobremesa.
Comece a preparação da creme de feijão com limão e manjericão escorrendo os feijões e enxaguando-os com água fria.
Transfira-os para o liquidificador e tempere com sal e pimenta preta.
Adicione um dente de alho sem a parte interna, meio para um sabor menos intenso.
Coloque no liquidificador também o suco de um limão e uma colher de sopa de azeite extravirgem.
Conclua com algumas folhas de manjericão previamente lavadas e secas com papel toalha, cerca de dez folhas serão suficientes.
Bata até obter um creme liso.
Transfira a creme de feijão e manjericão para uma tigelinha e sirva imediatamente ou guarde na geladeira em um recipiente hermético.
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Creme de feijão branco com limão e manjericão, simples e cremosa.
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Você encontra esta receita também na coleção Receitas Veganas doces e salgadas.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Quanto tempo dura?
Você pode armazenar este creme na geladeira em um recipiente hermético por 2-3 dias.
Não recomendo congelá-lo.Posso usar outros tipos de feijão
Você também pode usar feijão branco espanhol.
Posso usar limão tahiti em vez de limão siciliano?
Claro, mas lembre-se de que ele tem um sabor mais ácido em comparação com o limão siciliano.
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