Frappuccino de caramelo sem lactose, uma versão do popular frappuccino do Starbucks, adaptada para quem tem intolerância à lactose ou prefere evitar laticínios.
Perfeito para uma pausa doce ou para um café da manhã de verão, é muito simples de preparar e levará pouquíssimo tempo para sua realização.
Não contendo leite de vaca, esta bebida é também naturalmente sem glúten e vegana.
Esta bebida é caracterizada por uma mistura de café, gelo, calda de caramelo, e uma base sem lactose, que pode ser uma bebida de soja – como neste caso – amêndoa, aveia ou ainda coco.
Esta receita é naturalmente personalizável e você pode adaptá-la aos seus gostos de várias maneiras: ajustando a doçura adicionando mais ou menos calda de caramelo, usando menos café ou substituindo-o por mais bebida vegetal ou ainda enriquecendo o frappuccino com uma pitada de canela, cacau em pó, ou extrato de baunilha.
Em resumo, o Frappuccino de Caramelo sem lactose é uma deliciosa opção para quem quer desfrutar de um frappuccino sem laticínios, com a possibilidade de personalizá-lo de várias maneiras para satisfazer todas as preferências.
Ao final da receita, na seção FAQ, respondi algumas perguntas sobre esta preparação. Se você ainda tiver dúvidas ou curiosidades, pode escrever um comentário ou usar o formulário de contato que encontra ao final da página.
Você também pode gostar de:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 2Pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Americana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 539,25 (Kcal)
- Instrumentos 47,37 (g) dos quais açúcares 11,65 (g)
- Proteínas 15,77 (g)
- Gordura 22,19 (g) dos quais saturados 1,40 (g)dos quais insaturados 2,03 (g)
- Fibras 49,92 (g)
- Sódio 114,30 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 250 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 240 ml café (americano)
- 240 ml leite de soja
- 4 colheres de sopa calda de caramelo
- 200 g gelo
Ferramentas
- Liquidificador
- Copo
- Dosador de líquidos
Receita do Frappuccino de caramelo sem lactose
Inicie a preparação do frappuccino de caramelo sem lactose preparando o café.
Eu optei pelo americano e deixei esfriar até ficar morno.
Se preferir o da moka, use metade da dose e dilua com a mesma quantidade de água.
Uma vez em temperatura ambiente, coloque o café no copo do liquidificador.
Adicione também o gelo.
Continue com a bebida de soja e algumas colheres de calda de caramelo.
Bata tudo por alguns minutos ou até que o gelo esteja triturado.
Pegue os copos onde irá servir o frappuccino e “suje-os” com calda de caramelo.
Despeje o frappuccino e finalize a preparação com um pouco mais de calda de caramelo.
Se preferir, pode adicionar mais gelo.
Coloque os canudos nos copos e sirva imediatamente o seu frappuccino de caramelo sem lactose!
Frappuccino de caramelo sem lactose
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Com o café preparei também o Mug cake de café
FAQ (Perguntas e Respostas)
Posso usar outra bebida vegetal?
Você pode usar de aveia ou de amêndoa, mas não montarão como a de soja.
Posso adicionar chantilly?
Claro, mas use sempre um vegetal!
Não preciso bater o leite para ter o cappuccino?
Se usar a bebida de soja, não precisa, ela monta a frio enquanto você bate o gelo.
Você encontra todas as bebidas feitas até agora aqui –> BEBIDAS
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