- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 100,24 (Kcal)
- Instrumentos 2,28 (g) dos quais açúcares 0,99 (g)
- Proteínas 6,40 (g)
- Gordura 7,50 (g) dos quais saturados 2,59 (g)dos quais insaturados 2,72 (g)
- Fibras 0,82 (g)
- Sódio 254,13 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 40 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Mousses salgadas
A polpa do abacate tende a oxidar muito rapidamente, sugiro que prepare a mousse de atum e abacate não muito tempo antes de servir.
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Bom apetite!
