Pimentões recheados com feta, um prato saboroso e versátil, para preparar em 20 minutos na fritadeira elétrica. A combinação de pimentões doces e queijo feta cria um equilíbrio perfeito de sabores e texturas.
Os pimentões recheados com feta são geralmente preparados com pimentões doces, que podem ser de várias cores: vermelhos, amarelos, laranjas ou verdes. O feta, um queijo grego feito de leite de ovelha e/ou cabra, é a escolha perfeita para o recheio devido ao seu sabor salgado e ligeiramente picante.
Cozinhá-los em uma fritadeira elétrica é uma maneira prática e rápida de obter um prato delicioso e saudável.
Em conclusão, os pimentões recheados com feta são um prato versátil, perfeito como entrada, acompanhamento ou prato principal leve.
No final da receita, na seção FAQ, respondi a algumas perguntas sobre esta preparação. Se você tiver outras dúvidas ou curiosidades, pode deixar um comentário ou usar o formulário de contato que encontra no final da página.
Você também pode gostar de:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão
- Potência 385,71 (Kcal)
- Instrumentos 19,15 (g) dos quais açúcares 3,48 (g)
- Proteínas 16,99 (g)
- Gordura 26,87 (g) dos quais saturados 14,14 (g)dos quais insaturados 5,44 (g)
- Fibras 2,34 (g)
- Sódio 1.334,94 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 150 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes dos pimentões recheados com feta
- 3 pimentões (pequenos)
- 200 g feta
- 2 fatias pão branco
- 2 colheres de sopa leite
- 1 colher de chá orégano seco
- a gosto azeite de oliva extra virgem
- a gosto sal
- a gosto pimenta do reino
Ferramentas
- Fritadeira elétrica
- Liquidificador de imersão
- Tábua de corte
- Faca
- Colher
Receita de pimentões recheados com feta
Comece a preparação dos pimentões recheados com feta pelo recheio.
Coloque em um liquidificador o feta, o pão branco, algumas colheres de sopa de leite, um bom fio de azeite, pimenta do reino e orégano.
Bata até obter um creme liso e macio. Se estiver muito duro, adicione um pouco mais de leite.
Experimente e, se necessário, ajuste o sal.
Lave os pimentões, corte a parte superior e divida-os ao meio no sentido longitudinal.
Elimine as sementes e os filamentos brancos.
Tempere-os com um pouco de sal e um pouco de azeite de oliva extra virgem.
Recheie os pimentões com o creme de feta.
Finalize a preparação com um pouco mais de orégano seco e um fio de azeite de oliva extra virgem.
Preaqueça a fritadeira elétrica a 200°C.
Coloque os pimentões recheados sem colocar papel manteiga na base do cesto.
Cozinhe os pimentões recheados com feta por cerca de 10-12 minutos.
Sirva imediatamente.
Pimentões recheados com feta
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Com o feta grego, também preparei as Fritadas de brócolis e feta grego
FAQ (Perguntas e Respostas)
Por quanto tempo eles se conservam?
Você pode conservar esses pimentões por 2 ou 3 dias na geladeira, em um recipiente hermético.
Posso usar outros tipos de pimentões?
Claro, recomendo que escolha variedades não muito grandes, como os pimentões-de-bico ou pimentões doces.
Se você gosta de sabores intensos, pode usar também pimentões jalapenos.Posso cozinhá-los também no forno?
Sim, a 180°C em modo estático por 30-40 minutos.
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